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Pizza libanese alle erbe aromatiche (Manakish con Za'atar)
Prep. 30min
Totale 2h
4 porzioni
Ingredienti
Za'atar
-
20 g di timo secco
-
15 g di origano secco
-
15 g di santoreggia secca
-
10 g di sommacco
-
1 cucchiaino di sale
-
10 g di semi di sesamo
Pizza libanese
-
500 g di farina tipo 00 + q.b.
-
15 g di lievito di birra fresco
-
1 cucchiaino zucchero
-
1 cucchiaino di sale
-
275 g di acqua
-
50 g di olio di oliva + q.b.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
14 g
Calorie
2379 kJ /
565 kcal
Grassi
15 g
Carboidrati
93 g
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