Pizza libanese alle erbe aromatiche (Manakish con Za'atar)
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Pizza libanese alle erbe aromatiche (Manakish con Za'atar)

Ingredienti

Za'atar

  • 20 g di timo secco
  • 15 g di origano secco
  • 15 g di santoreggia secca
  • 10 g di sommacco
  • 1 cucchiaino di sale
  • 10 g di semi di sesamo

Pizza libanese

  • 500 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 15 g di lievito di birra fresco
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 cucchiaino di sale
  • 275 g di acqua
  • 50 g di olio di oliva + q.b.

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
2379 kJ / 565 kcal
Proteine
14 g
Carboidrati
93 g
Grassi
15 g

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