Torcion dolce
TM5 TM31 TM6

Torcion dolce

4.3 (3 valutazioni )

Ingredienti

  • 25 g di lievito di birra fresco
  • 250 g di latte
  • 2 uovo
  • 70 g di olio extravergine di oliva
  • 600 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 20 g di zucchero
  • 5 g di sale
  • 100 g di gherigli di noci
  • 100 g di mandorle pelate
  • 100 g di nocciole sgusciate
  • 100 g di pinoli
  • 200 g di fichi secchi
  • 250 g di ricotta fresca, scolata dal siero
  • 1 tuorlo, leggermente sbattuto

Valori nutritivi
per 1 Ricetta completa
Calorie
28425 kJ / 6794 kcal
Proteine
208.5 g
Carboidrati
657.2 g
Grassi
370.1 g
Fibre
74.1 g

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