Patate dolci ripiene (vegan)

Patate dolci ripiene (vegan)

4.5 36 valutazioni
Prep. 30min
Totale 1h 50min
4 porzioni

Ingredienti

Patate dolci ripiene
  • di sedano a pezzi
    50 g
  • di carota pelata e a pezzi
    50 g
  • di cipolla a pezzi
    40 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    20 g
  • di concentrato di pomodoro
    1 cucchiaio
  • di lenticchie in scatola, scolate
    200 g
  • di brodo vegetale
    100 g
  • patate americane dolci
    2
  • formaggio vegano in scaglie q.b.

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 241 kcal / 1008 kJ
Proteine 4.7 g
Grassi 11.1 g
Carboidrati 30.6 g
Fibre 5.8 g

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