Patate dolci ripiene (vegan)

Patate dolci ripiene (vegan)

4.5 38 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 50min

4 porzioni

Ingredienti

Patate dolci ripiene

50 g di sedano a pezzi
50 g di carota pelata e a pezzi
40 g di cipolla a pezzi
1 cucchiaino di sale
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
200 g di lenticchie in scatola, scolate
100 g di brodo vegetale
2 patate americane dolci
formaggio vegano in scaglie q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 4.7 g

Calorie 1008 kJ / 241 kcal

Grassi 11.1 g

Fibre 5.8 g

Carboidrati 30.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Il secondo è vegan 5 ricette
Italia

Veganuary 93 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Cavolfiore tikka masala

30min

Shepherd's pie vegetariana alle patate dolci

35min

Moussaka di lenticchie

1h 30min

Spezzatino di tofu e funghi (vegan)

50min

Zuppa al curry con formaggio paneer

4h 5min

Empanadas funghi e peperoni (vegan)

1h 20min

Crostata salata di verdure (vegan)

1h 5min

Tofu in crosta di sesamo

20min

Zuppa di tofu e verdure

50min

Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)

1h 30min

Chili di tofu (vegan)

1h

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

1h