Bamia (okra and meat stew)

Bamia (okra and meat stew)

4.5 33 valutazioni

Prep. 15min

Totale 55min

4 portions

Ingredienti

okra trimmed
800 g
garlic cloves
4
brown onion cut into halves
200 g
fresh coriander leaves only
10 sprigs
olive oil
60 g
beef chuck steak cut into pieces (3 cm)
500 g
salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch
canned chopped tomatoes
400 g
tomato paste
70 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 795.1 mg

Proteine 35.6 g

Calorie 1672.2 kJ / 398.2 kcal

Grassi 21.8 g

Fibre 11.2 g

Grassi saturi 4.8 g

Carboidrati 10.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Authentic Lebanese 10 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Ti potrebbe interessare anche...

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

1h 30min

Semolina Cake with Rosewater (Namoura)

40min

Lentil purée (Moujadarra)

1h 20min

Semolina cake (namoura)

1h 50min

Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)

1h 10min

Okra and meat stew (bamia)

1h

Salmon kabsa

35min

Red lentil soup with cumin

55min

Chicken moghrabieh

1h 25min

Samke harra

35min

Moroccan Zaalouk

1h 5min

Bulghur and lentil soup

1h