![Koshari stew Koshari stew](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8BC7151E-C52A-41F3-A14B-8F82A43FA887/Derivates/fc1be627-cbac-41ee-a841-43c19ebc4451.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 130 g basmati rice
- 60 g red lentils
- 1100 g water
- 100 g onions, cut into quarters
- 4 garlic cloves
- 20 g olive oil
- 400 g canned crushed tomatoes
- 1 tbsp vinegar
-
1
heaped tsp vegetable stock paste, homemade
o 1 vegetable stock cube (for 0.5 l) - ½ tsp ground cumin
- ½ tsp dried chilli flakes, adjust to taste
- 1 tsp salt, adjust to taste
- 1 pinch freshly ground black pepper
- 80 g short dried pasta (e.g. elbow macaroni)
-
50
g cooked chickpeas, rinsed (weight after draining)
(opzionale)
o 50 g canned chickpeas, rinsed (weight after draining) (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 portions
- Calorie
- 1330 kJ / 318 kcal
- Proteine
- 10.1 g
- Carboidrati
- 55.1 g
- Grassi
- 6.4 g
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