Orecchiette cime di rapa e seitan

Orecchiette cime di rapa e seitan

4.1 19 valutazioni
Prep. 20min
Totale 40min
4 porzioni

Ingredienti

  • 1 spicchio di aglio
  • 500 g di cime di rapa le foglie pulite, a listarelle (2-3 cm)
  • 50 g di pomodori secchi
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di seitan a pezzi (1-2 cm)
  • 800 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
    ½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • 320 g di pasta secca tipo orecchiette
  • 1 pizzico di peperoncino secco piccante (opzionale)

Valori nutritivi per 1 porzioni

Calorie 472 kcal / 1975 kJ
Proteine 20.3 g
Grassi 14.9 g
Carboidrati 68.3 g
Fibre 7.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...