Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Σάλτσα beurre blanc-πράσου
- 180 γρ. βούτυρο
- 80 γρ. πράσο, σε κομμάτια
- 40 γρ. λευκό κρασί
- 100 γρ. νερό
-
1
κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
o 1 κύβο ζωμού λαχανικών - ½ κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα λευκό πιπέρι, αλεσμένο
Ψάρι και πατάτες
- 6 φιλέτα λαβράκι (3 λαβράκια, 500 γρ. το κάθε λαβράκι)
- 1 ½ κ.σ. ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 500 γρ. νερό
- 500 γρ. πατάτες, σε μικρά κυβάκια 2 εκ.
- 1 κ.σ. φύλλα μαϊντανού, ψιλοκομμένα, και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα
- 1 κ.γλ. αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 2010 kJ / 482 kcal
- Proteine
- 43.6 g
- Carboidrati
- 12.8 g
- Grassi
- 27.9 g
- Fibre
- 1.4 g
Nelle collection
Ricette alternative
Γρήγορα ατομικά σουφλέ σοκολάτας
30min
Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα
1h
Ουγγρική μανιταρόσουπα
30min
Μπολ με κουσκούς και ντρέσινγκ με ταχίνι
Nessuna valutazione
Σιγομαγειρεμένο βοδινό στρογκανόφ με παπαρδέλες
7h
Μαύρο ρύζι με μύδια, μπέικον και ντοματίνια
Nessuna valutazione
Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο
Nessuna valutazione
Σούπα αρακά με κρεμ φρες και τραγανό ζαμπόν
1h
Πανακότα χαλλούμι με ζελέ φράουλας
25 godz.
Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο
1 Std. 20 Min
Χοιρινό φιλέτο με σάλτσα μουστάρδας, πατάτες και μπρόκολο
30min
Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο
1 Std. 35 Min