Dispositivi & accessori
Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες
Prep. 10min
Totale 1h
6 μερίδες
Ingredienti
Σάλτσα beurre blanc-πράσου
-
βούτυρο180 γρ.
-
πράσο σε κομμάτια80 γρ.
-
λευκό κρασί40 γρ.
-
νερό100 γρ.
-
1 κύβο ζωμού λαχανικώνπάστα ζωμού λαχανικών σπιτική1 κ.γλ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
λευκό πιπέρι, αλεσμένο1 πρέζα
Ψάρι και πατάτες
-
φιλέτα λαβράκι (3 λαβράκια, 500 γρ. το κάθε λαβράκι)6
-
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα1 ½ κ.σ.
-
νερό500 γρ.
-
πατάτες σε μικρά κυβάκια 2 εκ.500 γρ.
-
φύλλα μαϊντανού ψιλοκομμένα, και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα1 κ.σ.
-
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)1 κ.γλ.
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Proteine
43.6 g
Calorie
2010 kJ /
482 kcal
Grassi
27.9 g
Fibre
1.4 g
Carboidrati
12.8 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Τέχνη & Φαντασία ΙΙ
11 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Σπαγγέτι καρμπονάρα
40min
Τορτίγιες με αρακά, ντοματίνια και φέτα
Pas d’évaluation
Καραμέλες fudge με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης
2h 10min
Πιατέλα φρούτων με ντρέσινγκ από λεμόνι και μέλι
Pas d’évaluation
Φετουτσίνι με κρεμώδη σάλτσα ντομάτας και σαλάμι
30min
Γάλα φουντουκιού
15min
Αλμυρά μάφιν με μπρόκολο και μπέικον
45min
Μαύρα σπαγγέτι με γαρίδες
45min
Βοδινό φιλέτο στον ατμό
Pas d’évaluation
Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και βινεγκρέτ βασιλικού
30min
Σούπα εντράδα
3h
Πατάτες baby στον ατμό με φρέσκα βότανα και σκόρδο
50min