Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο

Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο

4.4 10 valutazioni

Prep. 20min

Totale 35min

4 μερίδες

Ingredienti

Σολομός με πορτοκάλι

τζίντζερ, φρέσκο σε κομμάτια
5 γρ.
φλούδα πορτοκαλιού (χωρίς το λευκό μέρος)
6 - 8 κομμάτια
χυμό πορτοκαλιού
40 γρ.
σάλτσα σόγιας
40 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
φιλέτο φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα (περίπου 600 γρ.)
1
πορτοκάλι σε λεπτές φέτες
½
θυμάρι, φρέσκο
5 κλωνάρια

Κουσκούς από μπρόκολο

μπρόκολο, σε μπουκετάκια χωρίς το κεντρικό κοτσάνι
500 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
10 γρ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
πάπρικα, γλυκιά
1 κ.γλ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα
νερό
50 γρ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 36 g

Calorie 1703 kJ / 407 kcal

Grassi 24 g

Fibre 4.8 g

Carboidrati 8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Υγιεινές Συνταγές 14 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι

40 min

Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού

40 min

Πικάντικο κοτόπουλο Καραϊβικής με πουρέ γλυκοπατάτας και λαχανικά

3 godz. 10 min

Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα

30 min

Κραμπλ με μπανάνα και αχλάδι

30 min

Πατέ κοτόπουλου με κρασί Πόρτο

Brak ocen

Νουντλς με γαρίδες (Thermomix® Cutter)

40 min

Σαλάτα με κοτόπουλο, ροδάκινα, σπανάκι και καρύδια

20 min

Κουνουπίδι tikka masala

35 min

Koτόπουλο τεριγιάκι sous-vide

Brak ocen

Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι

25 min

Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο

1 godz. 20 min