Ragù di verdure cotto nel Varoma® con frittata

Ragù di verdure cotto nel Varoma® con frittata

4.8 29 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

2 porzioni

Ingredienti

4 - 5 rametti di prezzemolo fresco le foglie lavate ed asciugate
20 g di Parmigiano (opzionale) o un altro formaggio
1 spicchio di aglio (opzionale)
20 g di cipolla a pezzi (3-4 cm)
80 g di gambo di sedano a pezzi (3-4 cm)
40 g di carota a pezzi (3-4 cm)
3 - 5 foglie di basilico, fresco lavate ed asciugate
30 g di olio extravergine di oliva
2 uova
400 g di polpa di pomodoro a pezzi fresca o in scatola
100 g di acqua
1 cucchiaino raso di sale
1 fetta di prosciutto cotto (opzionale)

2 fette di formaggio

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 24.5 g

Calorie 2704 kJ / 646 kcal

Grassi 23.8 g

Carboidrati 89 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cucina mediterranea 67 ricette
Svizzera

Sei un alchimista verde 10 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Raviolini con zucchine e carne trita di pollo

1h 10min

Hamburger impanato di tacchino e spinaci

10min

Carpaccio di roastbeef e insalata riccia

2h

Spaghetti di vetro saltati con verdure

1h 45min

Tris di riso, pesce e verdure

35min

Peperonata sottovuoto

1h

Spatzel con straccetti di tacchino in salsa cremosa

45min

Cottura del riso jasmine

35min

Filetto di maiale con verdure

1h

Sformato di zucchine

1h 10min

Verdure stufate

45min

Vermicelli cinesi con gamberi

1h 15min