Ragù di verdure cotto nel Varoma® con frittata

Ragù di verdure cotto nel Varoma® con frittata

4.8 26 valutazione

Prep. 10min

Totale 30min

2 porzioni

Ingredienti

4 - 5 rametti di prezzemolo fresco le foglie lavate ed asciugate
20 g di Parmigiano (opzionale) o un altro formaggio
1 spicchio di aglio (opzionale)
20 g di cipolla a pezzi (3-4 cm)
80 g di gambo di sedano a pezzi (3-4 cm)
40 g di carota a pezzi (3-4 cm)
3 - 5 foglie di basilico, fresco lavate ed asciugate
30 g di olio extravergine di oliva
2 uova
400 g di polpa di pomodoro a pezzi fresca o in scatola
100 g di acqua
1 cucchiaino raso di sale
1 fetta di prosciutto cotto (opzionale)

2 fette di formaggio

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 24.5 g

Calorie 2704 kJ / 646 kcal

Grassi 23.8 g

Carboidrati 89 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cucina mediterranea 67 ricette
Svizzera

Sei un alchimista verde 10 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Risotto al pomodoro con basilico

30min

Roastbeef

35min

Condimento alla senape e aceto balsamico

Nessuna valutazione

Insalata di riso

1h

Uova strapazzate con spinaci e formaggio di capra

25min

Pizza Margherita

2h

Salsa al pomodoro

40min

Dado vegetale

1h

Menú completo: lenticchie, filetto di maiale e verdure

2h 40min

Pasto di 3 portate per 2 in 30 minuti

1h 15min

Ragù di verdure con cottura nel Varoma®

50min

Composta di mele

20min