Vellutata di finocchio e carote

Vellutata di finocchio e carote

4.6 77 valutazione

Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

50 g di Parmigiano tagliato a pezzi (3 cm)
350 g di finocchio tagliato a pezzi (2-3 cm)
250 g di carote pelate e tagliate a pezzi (2-3 cm)
40 g di porro tagliato a pezzi (2-3 cm)
30 g di olio di oliva
500 g di acqua
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
1 pizzico di sale (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 6.1 g

Calorie 711 kJ / 170 kcal

Grassi 13.6 g

Fibre 4.1 g

Carboidrati 6.1 g

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