Hummus di castagne a l'orientale

Hummus di castagne a l'orientale

4.7 15 valutazioni

Prep. 30min

Totale 3h

20 porzioni

Ingredienti

350 g di castagne cotte e pelate (vedere consigli)
50 g di succo di limone spremuto fresco
50 g di burro a pezzi
1 spicchio di aglio
1 pizzico di peperoncino Espelette, in polvere
1 cucchiaino di curry in polvere
1 cucchiaino di cumino in polvere
50 g olio extravergine di oliva
50 g di olio di sesamo tostato
1 cucchiaino raso di sale
crostini di pane a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 0.5 g

Calorie 358 kJ / 86 kcal

Grassi 7.3 g

Fibre 0.9 g

Carboidrati 4.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Oggi... castagne! 9 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Gnocchi di sedano rapa con Castelmagno

45min

Cirighet

30min

Crema di burrata con verdure

1h 5min

Purè di sedano rapa con crumble di pomodori secchi

50min

Pollo croccante con salsa di porri

30min

Tris di mousse con frollini integrali (vegan)

40min

Crostini di pane alle castagne e noci con lardo e miele

5h 20min

Tortino di cardi alla fiorentina

1h 30min

Tasche di maiale alla frutta secca e ginepro

50min

Insalata di pollo con vinaigrette alla menta

1h

Dessert di riso al mango

55min

Pesto al formaggio con anacardi, pomodori secchi e finocchietto selvatico

10min