Hummus di castagne a l'orientale

Hummus di castagne a l'orientale

4.7 15 valutazioni

Prep. 30min

Totale 3h

20 porzioni

Ingredienti

350 g di castagne cotte e pelate (vedere consigli)
50 g di succo di limone spremuto fresco
50 g di burro a pezzi
1 spicchio di aglio
1 pizzico di peperoncino Espelette, in polvere
1 cucchiaino di curry in polvere
1 cucchiaino di cumino in polvere
50 g olio extravergine di oliva
50 g di olio di sesamo tostato
1 cucchiaino raso di sale
crostini di pane a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 0.5 g

Calorie 358 kJ / 86 kcal

Grassi 7.3 g

Fibre 0.9 g

Carboidrati 4.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Oggi... castagne! 9 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Crumble alle prugne

1h

Formaggio vegano di semi di girasole al forno

40min

Menù: Falafel; Babaganoush; Malabi (Bimby Friend)

3h

Gomasio di porro verde

1h

Chutney di mango

20min

Seitan

4h 15min

Crema di anacardi

50min

Flan al topinambur

40min

Pane Naan con cavolfiore speziato, salsa Feta e tahini al matcha

1h 20min

Ricotta di mandorle e anacardi

24h 40min

Bevanda di miglio

40min

Porridge ai 5 semi, cannella e cardamomo

35min