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Hummus di castagne a l'orientale
Prep. 30min
Totale 3h
20 porzioni
Ingredienti
-
350 g di castagne cotte e pelate (vedere consigli)
-
50 g di succo di limone spremuto fresco
-
50 g di burro a pezzi
-
1 spicchio di aglio
-
1 pizzico di peperoncino Espelette, in polvere
-
1 cucchiaino di curry in polvere
-
1 cucchiaino di cumino in polvere
-
50 g olio extravergine di oliva
-
50 g di olio di sesamo tostato
-
1 cucchiaino raso di sale
-
crostini di pane a piacere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
0.5 g
Calorie
358 kJ /
86 kcal
Grassi
7.3 g
Fibre
0.9 g
Carboidrati
4.3 g
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