Pasta con pesto rosso (senza glutine)

Pasta con pesto rosso (senza glutine)

4.5 28 valutazione

Prep. 20min

Totale 25min

4 porzioni

Ingredienti

Pesto rosso

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
30 g di basilico fresco le foglie lavate
20 g di pinoli sgusciati
1 spicchio di aglio (opzionale) senza anima
70 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
60 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

320 g di pasta secca tipo penne rigate senza glutine

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 16.7 g

Calorie 2184 kJ / 522 kcal

Grassi 24.4 g

Fibre 3.2 g

Carboidrati 62.7 g

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