Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Empress Rice with Crème Anglaise
Prep. 40min
Totale 2h
6 portions
Ingredienti
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whole milk350 g
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caster sugar80 g
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pudding rice50 g
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lemon finely grated zest only1
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jelly cubes (quarter of one 135 g pack)3
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vanilla pod seeds only1
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egg yolks from medium eggs3
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milk250 g
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gelatine leaves4
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whipping cream200 g
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candied cherries diced (3 mm), soaked in Kirsch for 1 hour15 g
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candied angelica diced (3 mm), soaked in Kirsch for 1 hour15 g
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Kirsch20 g
Valori nutritivi per 6 portions
Calorie
2214 kcal /
9252 kJ
Proteine
46 g
Grassi
122 g
Carboidrati
199 g
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