![Semifreddo al tè verde Semifreddo al tè verde](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/228166.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Pasta biscotto
- 120 g di uova
- 60 g di zucchero
- 1 cucchiaino di zucchero vanigliato, fatto in casa
- 50 g di farina
- 1 pizzico di sale
Mousse al cioccolato bianco
- 500 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 150 g di latte intero
- 4 g di agar agar (vedere consigli)
- 25 g di zucchero
- 75 g di tuorlo d'uovo
- 200 g di cioccolato bianco a pezzi
- 30 g di burro di cacao
Mousse al tè verde
- 150 g di latte intero
- 4 g di agar agar
- 25 g di zucchero
- 75 g di tuorlo d'uovo
- 5 g di té matcha in polvere (vedere consigli)
Terminare la preparazione
- 50 g di cioccolato bianco sciolto
- ½ cucchiaino di té matcha in polvere
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1590 kJ / 380 kcal / 1590 kJ / 380 kcal
- Proteine
- 6.7 g / 6.7 g
- Carboidrati
- 25.1 g / 25.1 g
- Grassi
- 28.8 g / 28.8 g
- Fibre
- 0.1 g / 0.1 g
Nelle collection
Ricette alternative
Blinis alle erbe aromatiche e caprino
1 Std.
Macarons al caramello
1hod. 50min
Dacquoise ai lamponi
3h
Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi
7h 30min
Bavarese al melone aromatizzata al Porto
3j 15 menit
Mousse al caramello salato
5h 30 min
Semifreddo allo yogurt greco e pistacchi
5j 15 menit
Maccheroni alla chitarra
50min
Torta a strati mascarpone e lamponi
5h
Budino di ricotta
5h 45min
Ganache al cioccolato bianco
12 godz. 20 min
Semifreddo al caramello salato
11h