Crocchette di tonno
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Crocchette di tonno

2.0 (6 valutazioni )

Ingredienti

  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di burro a pezzi
  • 30 g di cipolla
  • 200 g di farina tipo 00
  • 500 g di latte intero a temperatura ambiente
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 2 pizzichi di sale
  • 200 g di tonno in scatola al naturale, sgocciolato e a pezzi

Terminare la preparazione

  • pangrattato
  • 2 - 3 uova sbattute
  • olio per frittura

Valori nutritivi
per 1 pezzo
Calorie
380 kJ / 90 kcal
Proteine
2.21 g
Carboidrati
4.74 g
Grassi
7.01 g
Fibre
0.14 g

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