Carbonade

Carbonade

3.1 7 valutazioni

Prep. 15min

Totale 2h 10min

6 porzioni

Ingredienti

700 g di carne di manzo senza nervi e a tocchetti (circa 3 cm)
30 g di farina tipo 00
500 g di cipolle in quarti
50 g di burro a pezzi
100 g di vino rosso corposo
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 26.9 g

Calorie 979 kJ / 234 kcal

Grassi 9.2 g

Fibre 1 g

Carboidrati 8.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Natale italiano 14 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Tortino di scampi in crema

2 Std.

Luccio alla gardesana

50 Min

Manzo stufato con chipotle

1 Std.

Pollo speziato alle arachidi

50 Min

Curry di pollo Cape Malay

1 Std.

Costine di maiale caramellate alla mela

2 Std. 35 Min

Condimento ai carciofi veloce

10 Min

Agliata verde

15 Min

Brodetto di Fano

1 Std.

Anatra all'orientale con funghi, verdure e riso

1 Std. 5 Min

Frullato "Sogno d'estate"

15 Min

Smoothie al melone

10 Min