![Spicy prawn salad (Brett McGregor) Spicy prawn salad (Brett McGregor)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C125A486-F714-4921-8E7D-52C533CB72EE/Derivates/A1E846F2-05E2-4B72-8EC4-5E0A0BFC4204.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Salad
- 30 g raw unsalted peanuts
- 6 sprigs fresh mint, leaves only
- 12 sprigs fresh coriander, leaves only
- 6 spring onions/green onions, cut into thin slices
- 5 makrut lime leaves, cut into thin slices
- 2 - 3 fresh red chillies, deseeded if preferred and cut into thin slices
Dressing
- 1 ½ tbsp fish sauce
- 25 g palm sugar
- 1 ½ limes, juice only, to taste
Spicy prawns
- 1 stalk fresh lemongrass, cut into halves
- 1 lemon, zested (no white pith) and juiced
- 1 ½ tsp dried chilli flakes
- 30 g extra virgin olive oil
- 2 pinches ground black pepper
- 32 raw prawns, peeled tails intact
- 500 g water
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 993 kJ / 237.3 kcal
- Proteine
- 11.7 g
- Carboidrati
- 23.8 g
- Grassi
- 13.4 g
- Grassi saturi
- 1.9 g
- Fibre
- 7.1 g
- Sodio
- 825 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Curry laksa
45 min
Coconut fish curry
1 godz. 10 min
Thai beef salad
1h 15min
Chicken Tikka Masala Pasta
45 min
Nasi goreng
40 мин.
Fish with ginger lime sauce
35 min
Beef and cashew nut yellow curry
25min
Thai pork with green mango salad (Diabetes)
45 min
Lamb fillets with pink peppercorn sauce
30 min
Quick prawn stir-fry
20 Min
Steamed red curry fish (Matt Sinclair)
30 min
Prawn noodle curry
10min