Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 100 g quinoa, of choice
- water, to soak
- 20 g fresh coriander, leaves only, plus extra to serve
- 95 g natural yoghurt, high protein (see Tips)
- 1 ½ tsp Mexican chilli powder
- 1 garlic clove
- 15 g extra virgin olive oil
- 20 g lime juice
- 300 g skinless salmon fillets
- 400 g canned kidney beans, no-added salt, drained and rinsed (see Tips)
- 180 g cherry tomatoes, quartered
- 100 g red onion, thinly sliced
- 75 g mixed salad leaves
- 1 avocado (approx. 100 g), cut into slices
- ground black pepper, to taste
- 1 long red chilli, trimmed and thinly sliced, to serve (optional)
- lime, cut into wedges, to serve
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1810 kJ / 432.5 kcal
- Proteine
- 26.3 g
- Carboidrati
- 32.3 g
- Grassi
- 19.5 g
- Grassi saturi
- 5 g
- Fibre
- 12 g
- Sodio
- 74 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)
40min
Chicken gyros with tzatziki
30min
Shredded chicken satay pad Thai (Noni Jenkins)
40min
Leczo (smoked sausage ratatouille)
30min
Middle Eastern open chicken pie (Diabetes, TM6)
1h 30min
Lamb saag (Noni Jenkins)
1h 15 min
Korean beef lettuce cups with pickles (Diabetes, TM6)
55min
Easy lamb hotpot
2h
Beef and cashew nut yellow curry
25 min
Capsicum chicken and summer squash (Diabetes)
40min
Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce
50min
Fish "tacos" with coleslaw (Noni Jenkins)
25 min