Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Ginger salmon udon with spiced cashews
Prep. 5min
Totale 35min
4 portions
Ingredienti
-
fresh long red chilli deseeded if preferred and cut into halves1 ½
-
piece fresh ginger peeled6 cm
-
garlic clove2
-
spring onion/shallot trimmed and cut into thirds2
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fresh coriander stems and leaves4 sprigs
-
lemon juice1 tbsp
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honey2 tsp
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soy sauce1 tbsp
-
olive oil2 tbsp
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Szechuan peppercorns½ tsp
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Chinese five spice1 tsp
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raw cashew nuts120 g
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sea salt2 pinches
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hot water1500 g
-
fresh boneless salmon fillets (approx.125g each)4
-
bok choy cut into wedges150 g
-
zucchini cut into batons (1 x 7 cm)150 g
-
dried udon noodles180 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
3778.4 mg
Proteine
105.5 g
Calorie
5321.5 kJ /
1271.9 kcal
Grassi
72.7 g
Fibre
4.9 g
Grassi saturi
13 g
Carboidrati
53.6 g
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