Dispositivi & accessori
Craquelins garnis de brouillade aux crevettes
Prep. 10min
Totale 25min
8 portions
Ingredienti
-
20 g de beurre demi-sel
-
6 œufs
-
1 c. à soupe d'eau-de-vie de cidre
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
30 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
8 crevettes cuites, décortiquées et détaillées en dés (1 cm)
-
8 craquelins moyens
-
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
12.3 g
Calorie
655 kJ /
157 kcal
Grassi
8.9 g
Fibre
0.5 g
Carboidrati
6.8 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Balade bretonne
10 ricette
Francia
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Pâté périgourdin
48h
Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth
2h 45min
Entrée : huîtres en écume de lard
55min
Mille-feuilles de pomme de terre au foie gras
3h 35min
Lotte à l'andouille
1h 20min
Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais
1h 30min
Cassolettes de saint-jacques
30min
Cotriade
1h
Choucroute de la mer
35min
Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours
50min
Mousseline de saumon et saint-jacques
55min
Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco
45min