Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 200 g de lait
- 50 g de lardons fumés
- 1 pincée de thym déshydraté
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 5 pincées de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de blancs de poireau, coupés en tronçons
- 4 huîtres
- 300 g d'eau
- 2 tranches fines de lard fumé
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 632 kJ / 150 kcal
- Proteine
- 10.5 g
- Carboidrati
- 7.5 g
- Grassi
- 8.5 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Œufs de caille en gelée d'herbes
2 Std. 30 Min
Carpaccio de saint-jacques
45 Min
Huîtres chaudes, crème à l'échalote
40 Min
Déclinaisons autour de la mer
30 Min
Œuf toqué au bleu des Flandres - Nicolas Gautier
35 Min
Foie gras d'oie à la truffe
72h
Œuf 'sur la paille' aux asperges - mouillettes de chorizo - Laurent Clément
1 Std.
Chawanmushi (Crème japonaise aux œufs)
35 Min
Coquillages à la fondue de poireaux
35 Min
Tiramisu aux cèpes, foie gras et huile de truffe
12 Std.
Harengs marinés, pommes à l'huile
12 Std.
Charlotte de pomme de terre au confit de canard et sauce au foie gras
55min