Torta raw di mele e frutti di bosco
TM5 TM6

Torta raw di mele e frutti di bosco

3.3 (4 valutazioni )

Ingredienti

Agar agar - ammollo

  • 450 g di acqua calda
  • 3 g di agar agar

Base

  • 200 g di mandorle non pelate
  • 300 g di uvetta
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • 1000 g di mele, in quarti, con la buccia e senza torsolo
  • 10 g di radice fresca di zenzero, pelata e a fettine
  • 6 cucchiai di psillio in polvere
  • 15 - 30 g di cacao in polvere

Finitura

  • 300 g di frutti di bosco freschi
  • ½ limone, il succo spremuto fresco
  • 2 cucchiai di sciroppo di agave

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
991 kJ / 236 kcal
Proteine
5.2 g
Carboidrati
33.89 g
Grassi
9.98 g
Fibre
11.56 g

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