Pane integrale con muesli

Pane integrale con muesli

4.5 20 valutazione

Prep. 15min

Totale 4h

700 g

Ingredienti

300 g di farina integrale
50 g di farina di segale
150 g di farina manitoba
10 g di lievito di birra fresco
170 g di muesli
350 g di acqua + q.b. per spruzzare
1 - 2 cucchiaini di sale
6 - 8 cubetti di ghiaccio

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 100 g

Proteine 10.3 g

Calorie 1373.1 kJ / 329.1 kcal

Grassi 4.3 g

Fibre 7.5 g

Carboidrati 62.2 g

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