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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Frolla alle mandorle con zabaione agli agrumi
Prep. 30min
Totale 1h 10min
6 porzioni
Ingredienti
Crumble alle mandorle
-
50 g di burro congelato a pezzi
-
50 g di farina tipo 00
-
50 g di farina di mandorle
-
50 g zucchero
-
1 pizzico di sale
Polpa di agrumi
-
1 arancia preferibilmente biologica
-
1 limone preferibilmente biologico
-
1 pompelmo preferibilmente biologico
Zabaione agli agrumi
-
4 tuorli
-
120 g zucchero
-
60 g di vino dolce tipo Moscato o Porto bianco
-
60 g di succo d'arancia spremuto fresco
Termine della preparazione
-
1 cucchiaio di bacche di goji
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
6 g
Calorie
1418 kJ /
339 kcal
Grassi
15.7 g
Fibre
2.4 g
Carboidrati
44.6 g
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