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Insalata di riso rosso
Prep. 20min
Totale 1h
6 porzioni
Ingredienti
-
1300 g di acqua
-
200 g di aceto di vino bianco
-
1 cucchiaino di sale + q.b.
-
320 g di riso rosso (cottura 20-25 minuti)
-
150 g di fagiolini verdi freschi a pezzi (1-2 cm)
-
150 g di peperone giallo a pezzi (1-2 cm)
-
250 g di cimette di cavolfiore bianco
-
150 g di cetriolini sott'aceto a fettine
-
100 g di olive nere denocciolate
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
6.6 g
Calorie
1406 kJ /
336 kcal
Grassi
15.4 g
Fibre
3 g
Carboidrati
45.5 g
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Insalate di riso
5 ricette
Italia
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