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Pesto di pomodori secchi
Prep. 5min
Totale 10min
350 g
Ingredienti
-
50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
-
30 g di mandorle pelate
-
150 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati (peso netto)
-
20 g di basilico fresco lavato, i gambi e le foglie
-
10 g di capperi sott'aceto
-
100 g di olio extravergine di oliva
-
2 pizzichi di paprika piccante (opzionale)
-
1 spicchio di aglio (opzionale) senz'anima
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 350 g
Calorie
1650.9 kcal /
6907.4 kJ
Proteine
46.4 g
Grassi
132.4 g
Carboidrati
91.9 g
Fibre
22.1 g
Grassi saturi
25.4 g
Sodio
1301.8 mg
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Pesti
5 ricette
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