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Polenta con fonduta di formaggi
Prep. 15min
Totale 1h 15min
4 porzioni
Ingredienti
Fonduta di formaggi
-
di Parmigiano Reggiano, a pezzi50 g
-
di Gorgonzola50 g
-
di Fontina a pezzi50 g
-
di Taleggio a pezzi50 g
-
di panna (min. 30% di grassi)250 g
-
di pepe nero macinato fresco1 pizzico
Polenta
-
di acqua1500 g
-
di sale grosso1 cucchiaio
-
di olio extravergine di oliva15 g
-
di farina di mais bramata400 g
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
797 kcal /
3335 kJ
Proteine
22.1 g
Grassi
41.8 g
Carboidrati
83 g
Fibre
3.1 g
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