Dispositivi & accessori
Balletjes in Spaanse saus
Prep. 10min
Totale 55min
6 porties
Ingredienti
Balletjes
-
wortelen in stukken200 g
-
teentjes knoflook2
-
verse peterselie (enkel de blaadjes)1 - 2 takjes
-
paneermeel50 g
-
eieren2
-
melk50 g
-
zout1 tl
-
nootmuskaat1 snuifje
-
kaneelpoeder1 snuifje
-
gemalen zwarte peper1 snuifje
-
gemengd gehakt (250 g kalfsvlees en 250 g varkensvlees)500 g
-
pijnboompitten (opzionale)50 g
-
extra vergine olijfolie (om de schaal in te vetten)20 g
-
meel (om de balletjes door te wentelen)
Spaanse saus
-
ui in kwarten gesneden250 g
-
teentjes knoflook2
-
extra vergine olijfolie50 g
-
tomatenpuree (opzionale)1 el
-
witte wijn100 g
-
water300 g
-
zout1 snuifje
-
nootmuskaat1 snuifje
-
gemalen zwarte peper1 snuifje
-
vleesextract (rund)1 el
-
gemalen kruidnagels1 snuifje
-
verse peterselie gehakt1 el
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portie
Proteine
16.27 g
Calorie
2007 kJ /
480 kcal
Grassi
40.82 g
Carboidrati
11.31 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Gevarieerd koken elke dag
52 ricette
Benelux
Benelux
Ti potrebbe interessare anche...
Jack-o'-lantern gevulde paprika's
1h 30min
Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus
1h
Spaghetti carbonara
40min
Viscurry
35min
Varkenshaasje in papillot
1h
Ovenschotel met kip en spek
1h 10min
Aardappelgoulash
1h
Runderragout met aardappelen
1h 10min
Rundsburgers met kaasvulling
40min
Cannelloni met varkensvlees en groentesaus
1h
Gemalen kip in tomatensaus
30min
Vleesballetjes met tomatensaus
45min