Dispositivi & accessori
Crema di melanzane grigliate
Prep. 30min
Totale 35min
1 Ricetta completa
Ingredienti
-
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
600 g di melanzane sbucciate ed a fette di 1 cm (peso lordo)
-
4 rametti di prezzemolo fresco le foglie lavate
-
1 cucchiaino di cumino in polvere
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere (opzionale)
-
6 olive nere (opzionale) denocciolate ed a rondelle
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Ricetta completa
Proteine
6 g
Calorie
2640 kJ /
631 kcal
Grassi
62 g
Fibre
13 g
Carboidrati
13 g
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Etnico vegetariano
5 ricette
Italia
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