Beetroot, feta and spinach quiche

Beetroot, feta and spinach quiche

3.8 88 valutazioni
Prep. 30min
Totale 1h 40min
8 portions

Ingredienti

Pastry
  • buckwheat groats
    200 g
  • salt
    1 pinch
  • unsalted butter chilled and cut into pieces
    100 g
  • water
    45 g
  • plain flour for dusting
Filling
  • brown onion cut into halves
    100 g
  • garlic clove
    1
  • raw beetroot peeled and cut into quarters
    250 g
  • eggs
    5
  • full cream milk
    400 g
  • salt
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches
  • fresh spinach leaves torn into pieces
    50 g
  • feta cheese cut into pieces (1 cm)
    100 g

Valori nutritivi per 1 portion

Calorie 315 kcal / 1323 kJ
Proteine 12.5 g
Grassi 18.6 g
Carboidrati 23 g
Fibre 4.3 g
Grassi saturi 10.5 g
Sodio 285.8 mg

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