Uova strapazzate con asparagi e bacon
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Uova strapazzate con asparagi e bacon

3.6 (31 valutazioni )

Ingredienti

  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 65 g di pancetta a cubetti
  • 100 g di asparagi verdi a rondelle (1 cm)
  • 2 pizzichi di sale
  • 3 uova, i tuorli e gli albumi separati
  • 4 - 6 pizzichi di pepe nero macinato fresco, a piacere

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1570 kJ / 376 kcal
Proteine
20.12 g
Carboidrati
1.8 g
Grassi
31.99 g
Fibre
0.85 g

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