Alberelli al cioccolato

Alberelli al cioccolato

3.0 1 valutazione
Prep. 1h
Totale 4h 25min
20 pezzi

Ingredienti

Pasta frolla
  • di zucchero
    100 g
  • di burro a pezzi
    200 g
  • di farina tipo 00
    370 g
  • uovo
    1
  • di sale
    1 pizzico
  • di zucchero vanigliato
    1 ½ cucchiaino
    1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
Ganache al cioccolato
  • di cioccolato al latte a pezzi
    250 g
  • di panna (min. 30% di grassi)
    250 g
Copertura
  • di zucchero
    150 g
  • albume
    1
  • confetti di zucchero colorati

Valori nutritivi per 1 pezzo

Calorie 303.5 kcal / 1270 kJ
Proteine 3.7 g
Grassi 16.9 g
Carboidrati 34.7 g
Fibre 0.9 g
Grassi saturi 10.5 g
Sodio 30 mg

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