Crema inglese (di Luca Montersino)

Crema inglese (di Luca Montersino)

4.0 13 valutazioni

Prep. 10min

Totale 20min

1 Ricetta completa

Ingredienti

185 g zucchero
1 pezzettino di scorza di limone (2 g), preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
1 stecca di vaniglia i semini estratti
435 g di latte intero
190 g di panna (min. 30% di grassi)
185 g di tuorli

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Ricetta completa

Proteine 48 g

Calorie 9422 kJ / 2252 kcal

Grassi 136 g

Carboidrati 223 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Luca Montersino 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Crema inglese

15 min

Crema alla vaniglia con pere caramellate (senza glutine)

25 min

Gazpacho di pomodoro e gamberi

2 godz. 25 min

Piccole cheesecake al pistacchio e mango

2 godz. 30 min

Bavarese di Roquefort con uva e noci

1 godz. 35 min

Cremoso al cioccolato bianco da vasetto (di Luca Montersino)

20 min

Crema pasticcera (di Luca Montersino)

20 min

Terrina ai due colori

1 godz. 20 min

Salsa selinuntina

15 min

Gelato al Primitivo di Manduria

24 godz. 30 min

Lemon curd (di Luca Montersino)

25 min

Lemon meringue pie

3 godz.