Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Risotto rosso con peperone e pomodoro
Prep. 15min
Totale 40min
4 porzioni
Ingredienti
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)40 g
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di pecorino stagionato a pezzi (2-3 cm)40 g
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di scalogno a metà30 g
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di peperone rosso a pezzi (2-3 cm)150 g
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di pomodorini a metà100 g
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di olio extravergine di oliva20 g
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di sale1 cucchiaino
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di zucchero1 pizzico
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di burro freddo e a pezzi40 g
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di riso Carnaroli (cottura 17 minuti)320 g
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di vino bianco50 g
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di concentrato di pomodoro20 g
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di acqua850 g
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di paprika dolce1 cucchiaino
-
dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)1
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
487 kcal /
2037 kJ
Proteine
12.2 g
Grassi
19.8 g
Carboidrati
69.3 g
Fibre
0 g
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