Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Leek and ham tart
Prep. 20min
Totale 1h 55min
8 portions
Ingredienti
Pastry
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unsalted butter plus extra for greasing100 g
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baker's flour plus extra for dusting200 g
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ricotta well drained (see Tips)100 g
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baking powder1 tsp
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salt1 tsp
Filling
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Gouda cheese cut into pieces (3 cm)200 g
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leeks trimmed and cut into rings (approx. 5 mm)350 g
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water400 g
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pouring (whipping) cream150 g
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eggs4
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ham cut into pieces (2 cm), (see Tips)100 g
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ground black pepper¼ tsp
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salt½ tsp
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ground nutmeg1 pinch
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
426.8 kcal /
1792.5 kJ
Proteine
18.7 g
Grassi
29.9 g
Carboidrati
20.7 g
Fibre
2.4 g
Grassi saturi
17.9 g
Sodio
1072.4 mg
