Ham and zucchini quiche

Ham and zucchini quiche

3.9 265 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 45min

8 portions

Ingredienti

Pastry

cornflour
60 g
plain flour plus extra for dusting
150 g
baking powder
½ tsp
salt
1 pinch
unsalted butter chilled and cut into pieces
150 g
cold water
30 g

Filling

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
50 g
fresh dill leaves only
1 sprig
water
500 g
zucchini deseeded and flesh cut into pieces (3-4 cm)
800 g
olive oil
50 g
brown onion (approx. 120 g), cut into quarters
1
ham cut into pieces (approx. 1 cm)
100 g
eggs
4
pouring (whipping) cream (optional)
50 g
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 605.7 mg

Proteine 11.8 g

Calorie 1720 kJ / 409.5 kcal

Grassi 28.9 g

Fibre 2.6 g

Grassi saturi 14.4 g

Carboidrati 24.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Focus on Zucchini 9 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Ti potrebbe interessare anche...

Zucchini slice

45min

Pumpkin risotto with bacon

40min

Cauliflower gratin

1h

Cauliflower and sweet potato lasagne

1h 35min

Zucchini, ham and corn bites

40min

Beetroot, feta and spinach quiche

1h 40min

Pumpkin tart

2h 15min

Hunter's lemon chicken rissoles

1h

Beef cobbler with polenta dumplings

1h 30min

Steamed eggplant and ricotta lasagne

1h 25min

Feta, spinach and potato frittata

1h

Zucchini, corn and ricotta pancakes

1h 5min