Spezzatino di maiale alla portoghese
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Spezzatino di maiale alla portoghese

5.0 (2 valutazioni )

Ingredienti

  • 450 g di costine di maiale a pezzi (3 cm)
  • 1 cucchiaino di sale grosso
  • 100 g di cipolle a metà
  • 2 spicchi di aglio
  • 30 g di olio di oliva
  • 180 g di salsiccia di maiale affumicata a fettine (5 mm)
  • 120 g di passata di pomodoro
  • 500 g di acqua
  • 1 dado per brodo di carne
    o 1 cucchiaino di dado per brodo di carne
  • 250 g di cavolo cappuccio bianco a listarelle (5 mm)
  • 60 g di pasta secca tipo penne rigate
  • 540 g di ceci in scatola (peso sgocciolato)
  • 1 pizzico di sale (opzionale)
  • 1 pizzico di pepe nero macinato (opzionale)

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
2267 kJ / 542 kcal
Proteine
30 g
Carboidrati
39 g
Grassi
29 g
Fibre
10.2 g

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