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Riso cantonese allo zenzero
Prep. 10min
Totale 35min
4 porzioni
Ingredienti
-
1200 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
180 g di piselli surgelati
-
120 g di prosciutto cotto a cubetti
-
3 uova sbattute
-
250 g di riso Parboiled (cottura 12 minuti)
-
1 - 2 cucchiaio di salsa di soia a piacere
-
1 pizzico di zenzero, grattugiato1 pizzico di zenzero in polvere
-
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
19 g
Calorie
1627 kJ /
389 kcal
Grassi
11 g
Carboidrati
57 g
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