Purè di cavolfiore (vegan)

Purè di cavolfiore (vegan)

5.0 2 valutazione

Prep. 10min

Totale 40min

250 g

Ingredienti

15 g di cipolla
20 g di olio extravergine di oliva
200 g di cimette di cavolfiore
50 g di patate pelate a fette (0,5 cm)
100 g di bevanda a base di soia non zuccherata
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 250 g

Sodio 1273.8 mg

Proteine 7.6 g

Calorie 1318.2 kJ / 315.1 kcal

Grassi 22 g

Fibre 5.6 g

Grassi saturi 3.5 g

Carboidrati 25.1 g

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