Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Pasta al ragù
Prep. 20min
Totale 1h 30min
4 porzioni
Ingredienti
-
100 g di pancetta a cubetti dolce o affumicata
-
40 g di gambo di sedano a pezzi
-
80 g di carota pelata e a pezzi
-
80 g di cipolla
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
300 g di carne trita mista (50% manzo e 50% maiale)
-
80 g di vino bianco secco
-
300 g di passata di pomodoro
-
110 g di acqua
-
80 g di latte
-
2 foglie di alloro fresche lavata
-
30 g di concentrato di pomodoro
-
10 g di sale
-
2 pizzico di pepe nero macinato
-
320 g di pasta corta, formato a piacere
-
Parmigiano Reggiano (opzionale) a piacere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
1365.4 mg
Proteine
29.3 g
Calorie
3142 kJ /
751 kcal
Grassi
37.7 g
Fibre
5.3 g
Grassi saturi
10.4 g
Carboidrati
72 g
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