Aspic di verdure

Aspic di verdure

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Prep. 30min
Totale 8h
4 porzioni

Ingredienti

  • 1400 g di acqua
  • 85 g di carote pelate e a dadini (1 cm)
  • 95 g di piselli surgelati
  • 85 g di peperone rosso pulito e a dadini (1 cm)
  • 5 g di sale
  • 5 g di dado per brodo vegetale
  • 10 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda e strizzata
  • 1 uovo sodo a fette
  • 70 g di mais dolce in scatola scolato e sciacquato

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 440.8 mg
Proteine 5.2 g
Calorie 254 kJ / 60.7 kcal
Grassi 1.2 g
Fibre 2.4 g
Grassi saturi 0.3 g
Carboidrati 7.9 g

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