Crostata morbida al cioccolato

Crostata morbida al cioccolato

4.3 3 valutazione

Prep. 10min

Totale 2h 40min

4 porzioni

Ingredienti

Base

45 g di farina tipo 00
75 g di zucchero
1 uovo
20 g di burro a pezzi + q.b.
15 g di cacao amaro in polvere
1 tuorlo
¼ bustina di lievito in polvere per dolci

Ganache al cioccolato

100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
100 g di panna (min. 30% di grassi)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 7 g

Calorie 1774 kJ / 424 kcal

Grassi 25.3 g

Carboidrati 42.1 g

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