Sbriciolata con crema di pistacchi

Sbriciolata con crema di pistacchi

4.6 85 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 30min

12 fette

Ingredienti

Crema di pistacchi

100 g di pistacchi al naturale sgusciati e spellati
1 pizzico di sale
62 g di olio neutro di vinaccioli

62 g di olio di semi di girasole, di vinaccioli
160 g di cioccolato bianco

Pasta frolla

350 g di farina tipo 00
150 g di zucchero
150 g di burro freddo, a tocchetti
1 uovo
1 tuorlo
½ stecca di vaniglia i semini
1 pizzico di sale
5 g di lievito in polvere per dolci
zucchero a velo a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 12 fette

Sodio 1847.3 mg

Proteine 79.5 g

Calorie 21119 kJ / 5048 kcal

Grassi 304.3 g

Fibre 18.3 g

Grassi saturi 111.4 g

Carboidrati 530.5 g

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