Sbriciolata al cacao con crema al latte
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Sbriciolata al cacao con crema al latte

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Ingredienti

Sbriciolata al cacao

  • 100 g di burro morbido a pezzi + q.b.
  • 260 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 40 g di cacao amaro in polvere
  • 1 uovo
  • 120 g di zucchero
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci

Crema al latte

  • 80 g di zucchero
  • 1 stecca di vaniglia, i semini
  • 300 g di latte intero
  • 25 g di amido di mais (maizena)
  • 20 g di meringhe (opzionale)

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1644 kJ / 393 kcal
Proteine
7 g
Carboidrati
57.5 g
Grassi
15 g
Fibre
0.8 g

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