Pain d'épeautre pur

Pain d'épeautre pur

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 11h

6 tranches

Ingredienti

Prépâte avec ébouillantage

60 g de farine de pur épeautre complète
90 g d'eau chaude

Pâte à pain et finition

150 g de farine blanche d'épeautre
¾ de c. à café de sel
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
100 g d'eau
un peu de farine blanche d'épeautre

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 tranche

Proteine 5 g

Calorie 520 kJ / 123 kcal

Grassi 1 g

Carboidrati 23 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuire le pain avec Thermomix® Sensor 22 ricette
Svizzera

Simplement. Fait. Maison. 204 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Pain aux graines de lin

Pain aux graines de lin

1h 30min

Pain d'épeautre et de blé

Pain d'épeautre et de blé

12h

Pain croustillant

Pain croustillant

1h

Petits pains au lait

Petits pains au lait

2h 5min

Pain bis en cocotte

Pain bis en cocotte

2h 25min

Fougasse

Fougasse

2h

Petits pains au müesli (sucrés)

Petits pains au müesli (sucrés)

2h

Pain de seigle valaisan

Pain de seigle valaisan

10h

Pain complet

Pain complet

4h

Pain rustique

Pain rustique

2h

Pain d’épeautre aux noisettes

Pain d’épeautre aux noisettes

2h 50min

Pain paysan

Pain paysan

3h