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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Buns (panini classici per hamburger)
Prep. 15min
Totale 4h 35min
4 pezzi
Ingredienti
-
175 g di farina tipo 00
-
75 g di farina manitoba
-
25 g zucchero
-
60 g di acqua a temperatura ambiente
-
5 g di lievito di birra fresco
-
1 uovo a temperatura ambiente
-
15 g di burro a temperatura ambiente
-
5 g di sale
-
5 g olio extravergine di oliva
-
farina tipo 00 q.b.
-
acqua a temperatura ambiente q.b.
-
1 tuorlo a temperatura ambiente
-
20 g di semi di sesamo
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
10 g
Calorie
1385 kJ /
331 kcal
Grassi
8.6 g
Fibre
2.2 g
Carboidrati
57 g
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