Brioche con tacchino arrosto e pomodoro fresco

Brioche con tacchino arrosto e pomodoro fresco

4.7 25 valutazione

Prep. 1h

Totale 5h 30min

16 pezzi

Ingredienti

10 g di lievito di birra fresco
50 g di latte
200 g di acqua
30 g zucchero
500 g di farina tipo 0 + q.b.
50 g olio extravergine di oliva
15 g di sale
16 fette di fesa di tacchino arrosto
16 fette di pomodoro

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 7.3 g

Calorie 711 kJ / 170 kcal

Grassi 3.7 g

Fibre 1.5 g

Carboidrati 27 g

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