Pane per hamburger
TM5 TM6

Pane per hamburger

4.4 (42 valutazioni )

Ingredienti

  • 90 g di latte
  • 4 - 5 gocce di succo di limone, spremuto fresco
  • 190 g di farina tipo manitoba
  • 90 g di farina per torte + q.b.
  • 40 g di zucchero
  • 1 cucchiaini rasi di sale
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 15 g di burro a temperatura ambiente
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • 1 albume, leggermente sbattuto

Valori nutritivi
per 1 pezzo
Calorie
1513 kJ / 362 kcal
Proteine
11.16 g
Carboidrati
61.28 g
Grassi
8.01 g
Fibre
2.53 g

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