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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Salmone con salsa alla senape e all'aneto
Prep. 15min
Totale 1h 30min
2 porzioni
Ingredienti
Salsa
-
90 g di olio di semi di colza
-
½ mazzetto di aneto fresco (10 g), le foglioline lavate e asciugate
-
60 g di zucchero
-
10 g di aceto di vino bianco
-
5 g di succo di limone
-
15 g di senape delicata
-
15 g di senape al miele
-
1 tuorlo d'uovo
-
1 - 2 pizzichi di sale
-
1 pizzico di pepe macinato
Insalata
-
1 cetriolo (350 g), a pezzi (4 cm)
-
130 g di pomodori ciliegino tagliati a metà
-
1 - 2 pizzichi di sale
Pesce
-
500 g di acqua
-
2 filetti di salmone, freschi (circa 150 g l’uno)
-
½ limone biologico, la scorza grattugiata
-
1 - 2 pizzichi di sale
-
1 pizzico di pepe macinato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
576.2 mg
Proteine
23.2 g
Calorie
3289.3 kJ /
786.2 kcal
Grassi
60.5 g
Fibre
2.7 g
Grassi saturi
7 g
Carboidrati
41 g
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Svizzera
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