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Gazpacho
Prep. 10min
Totale 1h 15min
6 porzioni
Ingredienti
-
1000 g di pomodori perino maturi, tagliati a metà
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50 g di peperone verde
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40 g di cipolle
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70 g di cetriolo parzialmente pelato
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1 spicchio di aglio
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30 g di aceto
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1 cucchiaino di sale
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50 - 100 g di olio extravergine di oliva
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8 cubetti di ghiaccio
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
2 g
Calorie
616 kJ /
146 kcal
Grassi
13 g
Fibre
2.4 g
Carboidrati
5 g
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Cucina mediterranea
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